สูตรอาหารลดน้ำหนักสไตล์เด็กหอ เพียงมี หม้ออบลมร้อน ไมโครเวฟ และหม้อไฟฟ้า ก็อร่อย ๆ แบบเบา ๆ ง่าย ๆ

          สาว ๆ จ๋า กระปุกดอทคอมมีไอเดียทำอาหารคลีนแบบง่าย ๆ ในสไตล์เด็กหอมาฝาก ทำกินเองแบบง่าย ๆ โดนสาวมหาวิมยาลัย คุณสมาชิกหมายเลข 1290956 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ที่ทำไปกินไปเรื่อย ๆ เผลอแป๊บเดียวน้ำหนักลดไปถึง 10 กก. เป็นอาหารคลีนแบบไม่ 100% เพื่อให้กินได้ง่ายขึ้น ซึ่งไอเดียทั้งหมดนี้มีทั้งเมนูอาหารคลีนที่สร้างสรรค์โดยหม้ออบลมร้อน ไมโครเวฟ และหม้อไฟฟ้า คนอยู่หอ อยู่คอนโดก็น่าจะมีติดไว้อยู่แล้ว เลือกวิธีการผอมได้ตามใจชอบเลยจ้า

          กระทู้พลีชีพ + พลีกาย : อาหารคลีน ฉบับเด็กหอ !!! ทำน้ำหนักฉันลดไปได้ 10 กก. เลยนะพวกเธอ โดย คุณสมาชิกหมายเลข 1290956 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          สวัสดีค่า ก่อนอื่นแนะนำตัวก่อน เราชื่อบุ๊คนะ เรียนอยู่มหาวิทยาลัยชั้นปีที่ 3 แล้วค่ะ คือพอเข้ามหาวิทยาลัยอย่างที่รู้ ๆ กันว่าของกินแถวมหาวิทยาลัยมีเยอะมาก ซึ่งเราก็เป็นคนที่ชอบกินมากกกก (กอไก่ร้อยล้านตัว) ขอเล่าก่อน ช่วงเรียนชั้นปีที่ 1 ตอนเย็นหลังกินข้าวเสร็จก็จัดของหวานทุกวันเลย เค้กเอย เค้กไอศกรีมเอย พวกขนมถุงก็ไม่เคยขาดนะ ลูกชิ้นทอดตอนเที่ยงคืนแบบนี้ก็ยังลุกมานั่งกิน คิดแล้วอนาถตัวเองมากเลย

          พอขึ้นปี 2 น้ำหนักก็ขึ้นมา 10 กก. (ตอนปี 1 น้ำหนัก 52 กก.) โอ้... ไม่นะ ตอนนั้นคิดเข้าข้างตัวเองอยู่นะว่า เราเป็นคนตัวสูงอยู่แล้ว คือ เราสูง 168 ซม. น้ำหนัก 62 กก. ก็ไม่อ้วนหรอก แต่พ่อแม่ พี่น้อง เพื่อนฝูง ทุกคนต่างลงความเห็นว่า ตัวจะเเตกแล้วนะ เป็นชะนีหัดดูแลตัวเองบ้างสิ บวกกับต้องซื้อเสื้อผ้าใหม่ ใส่ชุดอะไรก็ไม่สวยเลยยต้องใส่ชุดดำ ๆ อำพรางหุ่นอยู่ตลอด เจอแบบนี้เริ่มเครียดเลย

          ก็คิดว่าโอเค คงจะถึงเวลาที่เราต้องปฏิวัติตัวเองได้แล้ว ก็เริ่มศึกษาค่ะว่าต้องทำอย่างไรดี บอกเลยช่วงแรกเคยหลงผิดไปกินยาลดความอ้วน ! ตอนนั้นมันบูมมาก ๆ เม็ดขาวส้ม-ลดขา เม็ดขาวม่วง-ลดแขน อะไรพวกนี้อะ คือเห็นเพื่อนกินเลยเอาบ้าง แต่พอเราลองบ้างเท่านั้นล่ะ มันแย่มาก นอนไม่หลับ ใจเต้นเร็ว ไม่อยากกินอาหารใด ๆ เลย ปากแห้ง หิวน้ำบ่อย คือเป็นความรู้สึกที่แย่มาก กินวันเดียวพอเลยค่ะ ไม่ไหวจริง ๆ ฮืออออออ... กลัวตาย !

          ก็เลยหันมาหาความรู้เรื่องอาหารและการออกกำลังกายแทนค่ะ โดยก็ค้นหาจากในเว็บไซต์พันทิปดอทคอมนี่ล่ะ มีข้อมูลเยอะแยะมากมาย

          แต่วันนี้เราจะมาพูดเรื่องอาหารก่อนนะ เมื่อก่อนจะกินที่ร้านแถวมหาวิทยาลัยตลอด พอช่วงหลังเริ่มไปตลาดหาซื้อวัตถุดิบ และอ้อนแม่ให้ซื้ออุปกรณ์ไฟฟ้าให้ เพื่อที่จะมาทำกินเองค่ะซึ่งการทำกินเองทำให้เรารู้ว่า เราใส่อะไรลงไปบ้าง ดีหรือไม่ดี มีประโยชน์ไหม ซึ่งเราคิดว่ามันดีมากเลย เพราะเวลาไปกินตามร้าน บางร้านแม่ค้าเขาทำไม่ได้ดั่งใจเรา ส่วนใหญ่จะมีแต่อาหารที่น้ำมันชุ่ม กินแล้วน้ำมันเลอะปาก เข้าใจฟีลไหม หรือไม่ก็ข้าวเยอะแต่กับข้าวน้อยมาก เราเป็นพวกชอบกินกับข้าวเยอะ ๆ อิอิ แล้วนี่ก็คือหน้าตาของอาหารที่ทำกินเองทั้งหมดค่ะ 

 เมนูที่สร้างสรรค์โดยหมออบลมร้อน




 1. ยำอกไก่อบ

          ยำอกไก่อบค่ะ น้ำยำหาซื้อตามซูเปอร์มาร์เกต (Top) หรือห้างสรรพสินค้าทั่วไปได้เลยนะคะ รสชาติโอเคเลยค่ะ มีขายเป็นขวดสะดวกมาก

          เฟรนช์ฟรายด์ไม่ได้ทอดนะคะ ใช้การอบลมร้อนเอา กรอบอร่อย เหมือนทอดเลยค่ะ แต่แค่ไม่มีน้ำมันเลยเลย ลดแคลอรี่ไปได้เยอะ

          ส่วนสูตรเฟรนช์ฟรายด์ก็แค่นำเฟรนช์ฟรายด์ออกมาจากช่องฟรีซให้คลายความเย็นสักพัก แล้วก็นำเข้าหม้ออบลมร้อนเลย ใช้ไฟกลาง คอยดูจนกว่าจะสุก






2. สเต๊กไก่และสเต็กหมู






3. ไก่อบกรอบคอร์นเฟลก

          ใช้คอร์นเฟลกแทนเกล็ดขนมปังค่ะ เมนูนี้อร่อยฟินมาก ชอบสุด ๆ ได้กินของทอดที่ไม่มีน้ำมัน มีคนถามสูตรเมนูนี้เยอะมาก ซึ่งจริง ๆ มันทำง่ายมากค่ะ

 สิ่งที่ต้องเตรียม

           อกไก่
          ไข่ไก่ หรือ แป้งโกกิ (สำหรับชุบทอด)
          คอร์นเฟลกบดละเอียด

วิธีทำ

           1. นำอกไก่ที่หมักแล้วมาชุบกับไข่หรือแป้งโกกิก็ได้คะ
          2. นำไก่มาคลุกด้วยคอนเฟลกบดละเอียด ยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะ
          3. นำเข้าหม้ออบลมร้อนค่ะ ใช้ไฟกลาง ๆ เวลาก็คอยดูไปเรื่อย ๆ จนกว่าจะเหลืองทอง






4. พิซซ่าหน้าอกไก่กับโยเกิร์ต (โยลิดา)






5. Whole Wheat Egg Toast






6. ฮันนีโทสต์ขนมปังโฮลวีต (Whole Wheat Honey Toast)




          ดูวิธีทำได้ที่ ฮันนีโทสต์สุดง่าย จากขนมปังโฮลวีต แค่ 50 บาท !



เมนูที่สร้างสรรค์โดยไมโครเวฟ




7. สปาเกตตีอกไก่

          สปาเกตตีอกไก่สูตรนี้ใช้ไมโครเวฟทำอย่างเดียวเลยค่ะ แต่แอบใส่ชีสด้วยเล็กน้อย อิอิ






8. ผัดบรอคโคลีใส่ไก่ กับไก่ป๊อปซีพีอบกรอบ



เมนูที่สร้างสรรค์โดยหม้อไฟฟ้า




9. ผัดฝักทองใส่ไข่ผสมแครอท






10. เมนูข้าวผัด

          เหล่าข้าวผัดทั้งหลาย ใส่น้ำมันน้อย ๆ เน้นผัก เนื้อสัตว์






11. สุกี้และต้มจืด (เมนูโปรดเลย)

          บางอย่างเห็นเราทำเยอะ ๆ เต็มหม้อแบบนี้ ไม่ได้กินหมดในมื้อเดียวนะ เราเอาเก็บใส่ถุงแล้วแช่ตู้เย็นไว้กินได้หลายมื้อเลยนะคะ บางทีก็เอาใส่กล่องไปกินที่มหาวิทยาลัยด้วย อิอิ



          ตบท้ายด้วยของหวาน ของหวานก็ไม่ขาดนะคะ มีรับประทานทุกอาทิตย์ พยายามทำเองด้วยเพราะพยายามใส่ของที่มีประโยชน์ลงไปแจม และพยายามควบคุมไม่ให้หวานมากไป




12. Ice Cream Sandwiches






13. บลูเบอร์รีชีสพาย

          ตัวครีมชีสแอบผสมโยเกิร์ตโยลินดา ช่วยลดแคลอรี่ได้ค่ะ

          การทำอาหารกินเองนี่ทั้งประหยัดและได้กินอาหารคุณภาพดีด้วยนะคะ ใครว่าอยู่หอหากินอาหารดี ๆ ยาก ไม่จริง... 

          คือเราไม่ได้คลีน 100% นะ เพราะสำหรับเราคิดว่ามันยากอะ เพราะเป็นพวกชอบอาหารที่มีรสชาติ ชอบกินของอร่อย ๆ แต่ก็พยายามทำอาหารแบบพอดี ๆ รสไม่จืดและไม่จัดจนเกินไป

 สรุปเทคนิคง่าย ๆ นะคะ

           1. พยายามลดแป้ง แต่ไม่งด
          2. ดื่มน้ำเยอะ ๆ
          3. กินให้อิ่มพอดี อิ่มแล้วหยุดกินจุกจิก
          4. อย่าอดเด็ดขาด
          5. ผักและผลไม้ก็สำคัญมาก ควรให้มีอยู่ในอาหารทุกมื้อนะ
          6. พยายามทำตัวเป็นปกติ อย่าไปเครียดกับอาหารมากไป ควรจะมีความสุขในการกินนะ อย่างเราก็กินพิซซ่า บุฟเฟ่ต์ ขนมเค้ก เป็นปกติมากเลยนะ แค่เราต้องกินให้พอดี ไม่บ่อย ไม่มากเกินไป และรู้จักออกกำลังกายเพื่อเบิร์นไขมันออกไปแค่นี้เอง

          ก่อนจากกันอยากให้ดูรูปกันชัด ๆ เลยว่า สามารถลดได้จริงขนาดไหน คือระยะเวลาเนี่ยเราทำมาเรื่อย ๆ ตั้งแต่ปิดเทอมปี 2 จนถึงตอนนี้เลยค่ะ เน้นค่อยเป็นค่อยไป




          นี่เป็นภาพตอนอ้วนอืดค่ะ หน้าบวมมาก ๆ ขาเป็นปล้องเลยค่ะ อายจัง >,< กระโดดแทบไม่ขึ้น 5555555 ตอนนั้นมั่นมากว่า สวยและหุ่นดีแล้ว




          และนี่คือปัจจุบันค่ะ







          ว้าว... น้ำหนักลดลงไปทันตาเห็นเลยนะเนี่ย เห็นทีแบบนี้ต้องลองกันสักตั้ง ยิ่งเป็นอาหารคลีนแบบงกินง่าย ๆ ทำง่าย ๆ ขนาดนี้ เอ้า !! มาลุยกันเลย

          ส่วนวิธีออกกำลังกายตามแบบฉบับของคุณบุ๊คสามารถเข้าไปดูเพิ่มเติมได้ที่ ออกกำลังกายยังไงให้ฟิต&เฟริม ฉบับเด็กหอ : การเปลี่ยนแปลงจากนังอ้วนอืด สู่หญิงสาวฟรุ้งฟริ้ง 555555 และทาง เฟซบุ๊ก Booky Supanooch  และอินสตราแกรม bookygatto


สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
  คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่